söndag 22 maj 2011

Whoopie recept..


Fick några önskemål om receptet!

Värm ugnen till 175 grader.

Blanda 4dl mjöl med 2msk kakao, 2tsk bakpulver, 1tsk vaniljsocker och 1krm salt.
Vispa 100g rumsvarmt smör vitt och pösigt tillsammans med 1 1/3dl socker.
Rör ner 1 ägg och tillsätt försiktigt mjölblandningen.
Tillsätt till sist 1dl mjölk.

Klä några plåtar med bakplåtspapper.
Spritsa eller klicka ut kakor ungefär lika stora som en femkrona (jag gjorde några större oxå)
Lägg dom inte för tätt.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.

Jag gjorde egen fyllning men det var ungefär 180g philadelfiaost, några matskedar florsocker och 4-5 msk jordnötsmör som jag vispade ihop.

Andra tips på fyllning om du inte inte har någon egen favorit är glass eller smält marshmallow :)

Lycka till!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar